Cioccolato
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Continua a leggereE dopo un mese di assenza, eccomi di nuovo qui! Dietro prezioso suggerimento di una mia carissima amica campana che ha lavorato a Capri per diverso tempo, ho deciso di cimentarmi nella preparazione di un classico della pasticceria italiana: la torta caprese. Si tratta di una torta morbidissima dal gusto intenso di mandorla e cioccolato…
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Continua a leggereVolete colpire al cuore e al palato qualcuno di speciale? Vi consiglio di provare il dolce oggetto del mio post di oggi! Si tratta di una torta a forma di cuore costituita da due strati di pasta biscotto al cioccolato ricoperti da crema al mascarpone e pere caramellate. Una vera leccornia, credetemi! Questa sembra anche…