Frutta
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Continua a leggereUna torta perfetta per l’ora del te’? La Victoria Sponge Cake, nata in Inghilterra alla corte della Regina Vittoria e ideata per i bambini di corte, a cui i dolci compatti e ricchi di frutta e semi, diffusi a quel tempo, potevano facilmente andare di traverso. Qui ne troverete una versione rivisitata, in quanto priva…
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Continua a leggereMolto spesso le cose migliori nascono per caso, un po’ come è capitato al plumcake che vi presento oggi. Volevo preparare un dolce per la colazione di mia mamma, che solitamente acquista prodotti dolciari industriali, e avevo pensato ad un plumcake ma non volevo il solito dolce tradizionale dall’impasto tendenzialmente asciutto e compatto. Ho pensato…
