Frutta
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Continua a leggereQualche giorno fa mi sono trovata a dover realizzare in quattro e quatr’otto un dessert per alcuni ospiti a pranzo. Purtroppo, visto l’esiguo margine temporale di preavviso, non ho potuto realizzare niente di troppo elaborato ma grazie a questi piccoli cupcake allo yogurt e mirtilli il successo è stato assicurato. Vediamo ora la ricetta per…
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Continua a leggereAlcuni giorni fa dovevo realizzare la mia torta di compleanno ma non avevo molto tempo a disposizione. Mi occorreva quindi un dolce semplice e veloce da preparare ma non volevo rinunciare all’estetica. Ho puntato quindi su una cheesecake, da cuocere, ma da decorare con i frutti rossi, che io adoro. Vediamo ora la ricetta per…
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Continua a leggereVoglia di un dolce alla ricotta? Se la risposta è “sì” allora potete sperimentare questa ciambella in cui l’ingrediente preponderante è proprio la ricotta, formaggio versatilissimo. Questa volta non vi propongo una ricetta creata da me ma una ricetta che ho tratto dal libro “Dolci Passioni” edito da De Agostini, che mi era stato…